{"id":635,"date":"2016-11-14T11:06:17","date_gmt":"2016-11-14T10:06:17","guid":{"rendered":"http:\/\/delgaudiogourmet.com\/fr\/?page_id=635"},"modified":"2018-01-23T17:33:54","modified_gmt":"2018-01-23T16:33:54","slug":"nos-produits","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/delgaudiogourmet.com\/fr\/nos-produits\/","title":{"rendered":"Nos produits"},"content":{"rendered":"\t
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Mozzarella di bufala<\/h1>\n<\/hgroup>\n
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La mozzarella di Bufala Campana DOP est LA mozzarella dans toute son authenticit\u00e9. Elabor\u00e9e exclusivement avec du lait de bufflonne en zones prot\u00e9g\u00e9es, elle est pr\u00e9par\u00e9e selon la tradition artisanale. Pour les personnes intol\u00e9rantes au lactose, nous la proposons \u00e9galement delactos\u00e9e, tout en conservant les m\u00eames propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles et gustatives. Plus facile \u00e0 dig\u00e9rer ! La boule de 100g est la taille id\u00e9ale pour une d\u00e9gustation individuelle.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t

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\"mozzarella<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n

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\"billes<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t

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Billes de mozzarella<\/h1>\n<\/hgroup>\n
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La mozzarella elle est d\u00e9sormais de plus en plus adapt\u00e9e et d\u00e9clin\u00e9e en plusieurs formats allant des billes de 10g pour vos ap\u00e9ritifs et vos salades aux bocconcinos de 50g, petites boules moelleuses et fa\u00e7onn\u00e9es \u00e0 la main.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n

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Burrata nature<\/h1>\n<\/hgroup>\n
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Consid\u00e9r\u00e9e comme le tr\u00e9sor de la Puglia, la burrata est une vraie sp\u00e9cialit\u00e9 au c\u0153ur fondant. Une boule de mozzarella au lait de vache farcie manuellement d\u2019un duo de cr\u00e8me et mozzarella effiloch\u00e9e. D\u2019ailleurs cette onctueuse garniture s\u2019appelle la stracciatella car les morceaux de mozzarella sont \u201cstracciati\u201d, d\u00e9chir\u00e9s.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t

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\"burrata<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n

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\"burrata<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t

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Burrata fum\u00e9e<\/h1>\n<\/hgroup>\n
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Le fumage aux copeaux de bois apporte une note cors\u00e9e \u00e0 ce produit d\u2019exception tout en conservant la d\u00e9licatesse et le cr\u00e9meux de la burrata nature. Une saveur unique \u00e0 d\u00e9couvrir par les adeptes des nouveaut\u00e9s !<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n

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Burrata \u00e0 la truffe<\/h1>\n<\/hgroup>\n
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Must de la gamme, cette variante de la burrata classique va surprendre les vrais connaisseurs avec son go\u00fbt unique \u00e0 la truffe.<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t

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\"burrata<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n

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\"burrata<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t

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Burrata \u00e0 la ciboulette<\/h1>\n<\/hgroup>\n
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Les brins de ciboulette m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 sa farce, apportent fraicheur et l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Encore une nouveaut\u00e9 de la gamme \u00e0 ne pas manquer !<\/p>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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