Nos recettes

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Burrata à la truffe

sur un lit de tagliatelles fraiches avec coupons de truffe d’été.

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recette burrata à la truffe

 

recette burrata fumée

 

Burrata fumée

tout simplement accompagnée d’une tranche de jambon de Parme et de figues fraiches.

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Burrata à la ciboulette

avec une salade de tomates anciennes multicolores assaisonnées et posées sur une gelée de tomates.

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recette burrata à la ciboulette

 

recette burrata nature

 

Burrata Nature

sur un lit de spaghetti de courgettes, pointes d’épinards et tomates cerises. Frais, léger et très gourmand à la fois.

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Billes de mozzarella

dans une salade composée, haute en couleur et fraicheur, de pousses d’épinards, légumes grillés et tomates cerises.

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recette billes de mozzarella

 

recette mozzarella di bufala

 

Mozzarella di bufala

dans un traditionnel gratin d’aubergines parfumé au basilic.

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